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ACTIU Berbegal y Formas, S.A.
¿Qué es hospitality? La nueva tendencia en el sector hotelero

¿Qué es hospitality? La nueva tendencia en el sector hotelero

AGOSTO 2023 | 5 minutos

Disfrutar de una velada gastronómica agradable con un servicio exquisito. Pasar las vacaciones en un hotel con una atención cálida en el que se cuidan todos los detalles. La hospitalidad es consustancial a los establecimientos acostumbrados a acoger personas, a generar experiencias y estancias agradables. Por eso se asocia tradicionalmente el término hospitality a sectores como el hotelero y el de la restauración. Pero va mucho más allá.

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Hospitality, la nueva tendencia del sector hotelero

Pero, ¿qué significa hospitality? La hospitalidad implica cuidar de las personas. Ser conscientes de sus necesidades y atenderlas con amabilidad, agilidad y eficiencia. Es un concreto relacionado con que clientes, visitantes y huéspedes se sientan escuchados, cuidados, a gusto.

¿Qué es hospitality?

En resumen, implica preocuparse por las personas y hacer todo lo posible para que el cliente se sienta como en casa. O aún mejor incluso. Y en el ámbito del sector turístico y hotelero es imprescindible.

En un restaurante, puede que la propuesta culinaria sea espectacular, pero si el personal es arisco, la limpieza brilla por su ausencia, las sillas son incómodas y el servicio adolece de lentitud, la experiencia, como comensal, puede ser un desastre.

silla wing actiu

Algo similar ocurre con los hoteles. Puede que las instalaciones transmitan elegancia pero, si cuando los huéspedes tienen peticiones concretas o necesidades especiales se les trata con condescendencia o rigidez, su estancia será decepcionante y, aún más, eso puede derivar una crisis de reputación para el establecimiento. En un momento en que las valoraciones online son esenciales, es importante tener en cuenta también la hospitality digital business.

¿Cómo convertir tu negocio en un espacio hospitality?

Para lograr que un establecimiento sea verdaderamente un hospitality business se debe poner al cliente en el centro de todo. Reflexionar sobre todos los detalles de su experiencia: qué espera de nuestro negocio, qué puede hacer su experiencia más agradable, qué puede necesitar y cómo, dónde y cuándo lo puede necesitar.

Así, se podrán definir experiencias placenteras de principio a fin durante toda la estancia, con independencia del tipo de negocio hospitality de que se trate. Pero, al margen de cuestiones prácticas —horarios, instalaciones, servicios— es esencial que el lema de la hospitalidad prime sobre todo lo demás: que la clave sea el bienestar de los usuarios. Es esencial que todos los implicados en la atención al cliente sean conscientes de que la amabilidad es crucial para generar una buena impresión y una experiencia placentera.

muebles recepcion de hotel

Hospitality en el sector hotelero

Con permiso de la ubicación, del diseño arquitectónico y del interiorismo, la hospitality definirá cómo serán y cómo funcionarán los hoteles del futuro. Unos hoteles que ofrecerán servicios durante los 365 días del año aunque la temporada alta se concentre, especialmente, en verano, una época para el descanso pero que, cada vez más, gracias a las tecnologías y a la digitalización, se puede combinar con periodos de trabajo desde el lugar de vacaciones. 

Esa hibridación del ocio y la labor profesional se conoce como workation y los hoteles deben estar preparados para ello. Actiu ha contribuido recientemente a la reinterpretación del hotel CookBook de Calpe, que ha reformado su zona de entrada y de bienvenida para crear un espacio en el que sus visitantes puedan descansar, trabajar o tomar algo. Los sillones Noom y las sillas Noom 50 han sido elegidas por su versatilidad y confort.

El papel de la hospitality en la restauración

Cuando se plantea la puesta en marcha de un restaurante y cafetería con muchos los factores que deben tenerse en cuenta: la propuesta gastronómica - los ingredientes y las recetas que serán su seña de identidad -, el equipamiento técnico de la cocina, el número de comensales que puede dar cabida y el diseño de interiores. Así, se generará una experiencia homogénea y placentera que cuide de los cinco sentidos.

Pero existen otras cuestiones que no pueden dejarse al azar. Desde la composición del equipo, a la atención al cliente, la gestión de las reservas, la agilidad del servicio y la flexibilidad para adaptarse a los requisitos alimentarios de los clientes, todo debe cuidarse al máximo.

En la sala Astoria de Helsinki, la silla Wing ha desplegado todas sus posibilidades como silla para colectividades, tanto en el caso de la zona de restauración como en las instalaciones administrativas del complejo.

lobby residencia universitaria
Residencia Universitaria Amro

Nuestros proyectos Hospitality

A medio camino entre el hogar y el hotel, se encuentras las residencias de estudiantes que cada vez abogan más por la hospitality y ponen el foco en los espacios compartidos entre los usuarios, aquellos en los que transcurre la vida común de los estudiantes, una vez abandonan sus espacios privados.

También en centros médicos como el Hospital Cemdoe de Santo Domingo, especializado en diabetes y obesidad, mejorar la experiencia del visitante se ha vuelto prioritario.

Las zonas de espera, la recepción, las salas de consulta y las cafeterías responden a esa necesidad de bienestar que se presupone en cualquier persona que visita el centro, ya sea como paciente o como acompañante.

muebles para sala de espera

En el ámbito corporativo, la socialización es una de las funciones que deben cumplir todos los espacios de trabajo, en línea con la filosofía Cool Working de Actiu. Una socialización que conecta directamente con el concepto de hospitality. Generar espacios de descanso, en los que mantener una conversación distendida o tomarse un respiro del trajín diario es posible con la distribución y el mobiliario idóneos. 

En Vikika Team eso se ha conseguido con las colecciones Badminton y Longo. En el caso de las oficinas de la tecnológica Tpartner Network Services, una isla en forma de media luna se convierte en el espacio ideal para disfrutar de un rato de asueto, imprescindible para el cuidado físico y emocional. 

Dos aspectos que desde la hospitality se tienen muy en cuenta y que incitan a sentir, compartir y experimentar.